Les Tables d’Épicure

Responsable de Salle H/F

CDI
LYON
Télétravail non autorisé
Restauration
Expérience : Junior

Il y a 1 semaine

Partager

Le poste

À propos du poste

Les Tables d'Épicure recherchent un(e) Responsable de Salle afin de garantir une expérience client irréprochable et d'assurer le bon fonctionnement du service en salle.

Véritable chef d'orchestre, vous encadrez les équipes, veillez à la qualité de l'accueil et assurez la coordination entre la salle et la cuisine. Vous êtes garant(e) du respect des standards de service de l'établissement et contribuez activement à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.

Vous rejoindrez un restaurant gastronomique où l'excellence, le professionnalisme et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre réussite.

Missions principales

  • Organiser et superviser le service en salle
  • Manager et accompagner les équipes de salle
  • Garantir une qualité de service irréprochable
  • Accueillir et conseiller les clients
  • Gérer les réservations et les demandes spécifiques
  • Veiller au respect des procédures et des standards de l'établissement
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
  • Participer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle

Profil recherché

  • Expérience significative en restauration gastronomique
  • Leadership et sens du management
  • Excellent relationnel
  • Sens de l'organisation
  • Gestion du stress
  • Excellente présentation
  • Sens du service client

Ce que l'entreprise vous offre

  • Restaurant haut de gamme
  • Équipe passionnée
  • Perspectives d'évolution
  • Prime sur objectifs
  • Mutuelle
  • Repas du personnel

Rejoignez une équipe où votre talent sera valorisé et vos idées entendues.

Créez votre espace ou connectez-vous pour postuler facilement et suivre vos candidatures.

Découvrez l'entreprise

Explorez la vitrine de l’entreprise ou suivez-la pour
savoir si elle vous correspond vraiment !

L'entreprise

Les Tables d’Épicure

145 collaborateurs
Créée en 2016
Turnover : 13 %

Depuis notre création, nous mettons notre passion de la gastronomie française au service d’une expérience culinaire authentique et raffinée. Nos établissements privilégient les produits frais, les circuits courts et une cuisine de saison élaborée par des équipes passionnées.

Notre ambition est d’offrir à chaque client un moment unique où la qualité de l’accueil, le savoir-faire de nos équipes et le sens du détail font toute la différence. Nous accordons une grande importance au bien-être de nos collaborateurs et favorisons leur évolution au sein du groupe grâce à la formation continue et à la promotion interne.

Aujourd’hui, nous poursuivons notre développement et recherchons des femmes et des hommes partageant les mêmes valeurs de professionnalisme, d’exigence et de passion pour rejoindre nos équipes.